Malzemeler:
Muhallebisi icin:
- 800 gr süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket sıvı krema(200ml)
- 450 gr çilek
- 1 paket burçak bisküvisi
- 1 su bardağı fındık
Yapılışı:
Muhallebi; Krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak pişiriyoruz.
Muhallebi kaynadıktan 2-3 dakika sonra ocaktan alarak 10-15 dk soğumaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı, ilave edip, pürüzsüz olması için mikserden geçiriyoruz.
4. Burçak bisküvilerimizi rondodan geçiriyoruz.
5. Fındıkları da rondodan geçirip bebe bisküvilerinin içine karıştırıyoruz. Çileklerimizi dilimliyoruz.
6. Kuplara önce bisküvi fındık karışımından dağıtıyoruz sonra dilimlediğimiz çilekleri diziyoruz. Üstüne muhallebiyi döküp tekrar ezilmiş bisküviyi dağıtıp çileklerle süslüyoruz
7. Sıralaması ve miktarları tamamen size kalmış.
