İzmir'in Gururu: Nefis Yalancı Boyoz Böreği Tarifi!
İzmir'in ünlü lezzeti boyozu sevenler için harika bir alternatif: Yalancı Boyoz Böreği tarifi burada! Bu nefis tarifi mutlaka deneyin ve lezzetin tadını çıkarın. İzmir'in gururu sofranızda!
Malzemeler
- 6 adet yufka
Islatmak için
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
Arası için
- Peynir
Üzeri için
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 şişe soda
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı
Talimatlar
- Yufkayı tezgaha serelim. Yarısına sosundan 7 yemek kaşığı döküp fırçayla her tarafına sürelim.
- Yufkayı üzerine kapatıp yarım ay şeklinde keselim. 4 parçaya kesip uzun olan kısma peynirli harçtan koyalım.
- Rulo yapıp gül şeklini verelim. Tepsiye dizelim. Sos için soda ve diğer malzemeleri karıştırıp böreklerin üzerine dökelim.
- Streç filmle kapatıp 1 gece dinlendirelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ters çevirip dizelim.
- Yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun