Kadife gibi yumuşacık bir kek ve her ısırıştaki ayva lezzeti denemeye değer…
Malzemeler
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı esmer veya beyaz toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 2 buçuk su bardağı elenmiş un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 buçuk çay kaşığı tarçın
- 1 adet küp küp doğranmış ayva (orta boy)
- Üzerine iri parçalanmış ceviz (eklemeseniz de olur)
Yapılışı
Yumurta ve şeker çırpılır ve sıvı malzemeler eklenir hafif çırpılır 10 sn kadar sonra kuru malzemeler eklenip tekrar 15 sn karıştılır. Son olarak ayvalar eklenir.
Kek harcını kalıba döktükten sonra üzerine ceviz eklenir. Daha sonra 180 derecede 30-35 dakika pişirilecek kürdan testi ile pişip pişmediğini mutlaka kontrol edin. Afiyet olsun.
Tarif: Evdenyiyelim
