Lokum Gibi Yumuşacık Et Kavurma Nasıl Yapılır?

Yumuşacık kıvamı ve muhteşem lezzeti ile sizin ve misafirlerinizin tadına doyamayacağı et kavurma tarifini mutlaka denemelisiniz.

Tarifin en önemli püf noktası kısık ateşte pişiyor olması yüksek ateşte suyu kalmaz kısık ateşte suyunu kaybetmeden pişer. Yüksek ateşte su etin içine hapsolur ve kurur. Bu şekilde yaparsaniz sonucun kötü olma ihtimali olmaz. Son olarak etleri küçük doğrayalim.

Lokum Gibi Yumuşacık Et Kavurma Malzemeleri

• 1 kilogram et
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 diş sarımsak
• Tuz

Lokum Gibi Yumuşacık Et Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye kuşbaşı doğranmış eti alalım. Etler suyunu salıncaya kadar karıştırarak orta kısık ateşte pişmeye bırakalım.
• Daha sonra sıvı yağı ekleyerek karıştıralım.
• Dörde bölünmüş soğan ve sarımsağı ilave edip karıştıralım.
• Etler suyunu çekinceye kadar kısık ateşte 40 dakika pişirelim.
• Tuz ekleyip karıştırdıktan sonra ocağı kapatalım.
• Afiyet olsun

Bu tarif Evdenyiyelim tarafından üretilmiştir