Üzerindeki susamların çıtırlığı tahin ve pekmezin lezzetiyle damaklarda harika bir lezzet bırakmaya geldik.
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 su bardağı Ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5 su bardağı un
- 1 çay bardağı
- ince çekilmis ceviz içi
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri bir kaba alarak mikser yardımıyla iyice çırpın.
- Ayçiçek yağı tahin, pekmez, süt. kabartma tozu ve unu ekleyip spatula yardımıyla iyice karıştırın.
- Ceviz içini ilave ederek karıştırmaya devam edin
- Kek kalıbını yağlayarak her yerine yapışacak sekilde susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın
