15 dakikada tek tavada kurabiye
15 dakikada tek tavada yapılan oldukça kolay bu tarifi mutlaka deneyin çok çok beğeneceksiniz. En güzel tarafı bu sıcaklarda fırın açılmıyor aynı zamanda enerjiden tasarruf etmiş oluyorsunuz.
Malzemeler
- 150g tuzsuz tereyağı
100g esmer veya beyaz şeker
1 orta boy yumurta
1 paket vanilya
225g un
½ çay kaşığı karbonat
½ çay kaşığı tuz
Üzerine çikolata damlaları
- 100 g esmer yoksa beyaz şeker esmer ile daha güzel olur
- 1 adet Yumurta
- 1 aket Vanilya
- 225 g un
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
Üzerine
- Damla çikolata
Talimatlar
- Küçük, yapışmaz, kalın tabanlı bir kızartma tavasını orta ila düşük ısıda ısıtın. Tereyağını ekleyin ve erimesini sağlayın, ardından şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Ateşten alın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
- Tereyağı soğurken bir kasede yumurtayı hafifçe çırpın ve vanilyayı ekleyin.
- Ocagin altını açmadan tavadaki karışıma un, karbonat ve tuzu, ardından yumurtalı karışımı ekleyin. Pürüzsüz bir kurabiye hamuru elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru aşağı doğru bastırın ve çikolata parçalarını üzerine serpin.
- 15–20 dakika kısık ateşte bırakın. Son 5 dakika kapağı qçin ki gevrek olsun. Bu şekilde gevrek bir taban ve yapışkan bir üst kısım oluyor.
- Kurabiyeyi soğumaya bırakın ve yaklaşık 15 dakika bekletin. Dondurma ile servis edebilirsiniz Afiyet olsun.
