29’dan geriye doğru sayım başlasın. Çoğu gitti az kaldı:) Bugünkü menümüzde neler var neler? Başlangıcı Alaca Çorba ile yapıyoruz. Tek başına ana yemek olabilecek Tavuk Kapama ile devam ediyoruz. Sarmısaklı Mantar Sote’ye farklı bir bakış açısı getiriyoruz. Tüm Ramazan İftar Sofralarının en farklı böreği Laz Böreği ile soframızı taçlandırıyoruz.
ALACA ÇORBA
TARİF İÇİN TIKLA; Alaca Çorba
TAVUK KAPAMA
TARİF İÇİN TIKLA; Tavuk Kapama Tarifi
SARMISAKLI MANTAR SOTE
En iyi sote mantarları yapmanın püf noktası, onları karamelleştirmektir. Mantarların bu tatları emmesi için tuz ve biberle birlikte sarımsak, soğan ve/veya otlar gibi aromatikler eklemeyi unutmayın.
TARİF İÇİN TIKLA; Sarmısaklı Mantar Sote
LAZ BÖREĞİ
Bakmayın adının börek olduğuna bildiğiniz şerbetli tatlı…
TARİF İÇİN TIKLA; Laz Böreği
