8 Dakikada Pişen Limonlu Kurabiye

TariflerTatlı Kurabiyeler

8 Dakikada Pişen Limonlu Kurabiye

@mlkdmrcgl, @evdenyiyelim
8 Dakikada Pişen Limonlu Efsane Kurabiye😋Nemli, tereyağlı ve hoş kokulu limon aromasıyla ağzınızda kolayca erirler. Ayrıca yapmaları inanılmaz derecede kolay
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 10 dk
Kategori Tatlı Kurabiyeler
Porsiyon 30 Adet

Malzemeler
  

  • 150 g Tozşeker
  • 2 Adet Limon kabuğu
  • 70 G Tereyağı Eritilmiş ve soğumuş
  • 1 Paket Vanilya
  • 2 Adet Orta boy yumurta Oda sıcaklığında
  • 2 Yemek kaşığı Limon suyu Taze sıkılmış
  • 2 Su bardağı Un
  • 1 Tatlı kaşığı Kabartma
  • 1/4 Çay kaşığı Tuz
  • Yarım Su bardağı Tozşeker Fırınlamadan önce kurabiyeleri bulamak
  • 3/4 Su bardağı Pudra şekeri Kurabiyeleri

Talimatlar
 

  • Bir kaseye şeker ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve parmak uçlarınızı kullanarak iyice şekere yedirin. Eritilmiş tereyağı ve vanilyayı ekleyin ve birleşene kadar çırpın
  • Yumurtaları ekleyin ve iyice çırpın.
  • Limon suyunu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın
  • Ayrı bir kapta un karışımını, kabartma tozunu ve tuzu çırpın ve ıslak malzemelere ekleyin. Pürüzsüz bir kurabiye hamuru elde edene kadar bir spatula ile karıştırın
  • Bu aşamada, kurabiye hamuru çok yumuşak ve yapışkan, neredeyse akışkan olacak panik yapmayın böyle olması gerekiyor. Daha fazla un eklemeyin
  • Bir sonraki adıma geçmeden önce kurabiye hamurunu buzdolabında en az 2 saat soğutun. Kurabiyeleri ertesi gün pişirmek isterseniz bir gece buzdolabında da bekletebilirsiniz
  • Kurabiye hamurundan 1 yemek kaşığı büyüklüğünde top şekli verdikten sonra üzerini tamamen kaplayacak şekilde toz şekere bulayın. Fazla toz şekeri çıkarmak için tekrar ellerinizin arasında yuvarlayın. Pudra şekerine bulayın
  • Fırını 180ºC'ye önceden ısıtın ve fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Bir tepsiye en fazla 15 adet kurabiye dizin. 180ºC'de 8-10 dakika şeker kaplamalarında çatlaklar olana kadar pişirin
  • Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz çok yumuşak ve narin olacaktır. Tamamen soğumaları için bir kaba aktarmadan önce fırın tepsisinde en az 10 dakika soğutun

Notlar

Toplamda 30-32 kurabiye çıkıyor. 
Çatlakların olması için şekere bulamalısıniz.
Tarif videosu için tıkla
Etiket Limonlu Kurabiye

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Recipe Rating