Tek başına bir yemek olabilelecek kadar doyurucu ve lezzetli bir yemek… Genellikle üzerine tavuk didiklenir ama bu hali de çok çok güzel.
Nohutlu Pilav Malzemeleri
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı pirinç
- 3 kaşık şehriye
- Yarım kase haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Nohutlu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinçlerimizi sıcak su ile ıslatıp 15 dk bekletiyoruz ve suyu berrak akana kadar yıkıyoruz.
- Sıvıyağ ekleyip ısıtmış olduğumuz tavaya şehriyeleri ekleyip kavuruyoruz ve pirinçleri ve tereyağı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Ardından haşlanmış nohutları da ekleyip 2 su bardağı tavuk suyu pilavımıza döküp kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
- Pişen pilavımızı 15 dk demlendirdikten sonra bir kaseye koyup ters çevirip servis ediyoruz.
Bu tarif Evdenyiyelim tarafından üretilmiştir.
