Aşırı Lezzetli İtalyan Makarna Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Vejetaryen bir tarif olan bu salata, hem konukları etkiler hem de barbekü, piknik veya davet yemeklerine canlılık katar. Yoğurt bazlı sos, keskin ve kremsi bir lezzete sahiptir ve makarna salatasının tadını zenginleştirir. Malzemeleri kolayca bulunabilir ve hazırlaması basit olduğundan stres olmadan yapılabilir. Ayrıca uygun maliyetlidir, bu yüzden kalabalık bir gruba bütçeyi zorlamadan lezzetli bir seçenek sunabilir. Makarna salatası, her zaman karmaşık teknikler veya nadir bulunan malzemeler gerektirmeyen gurme lezzetin güzel bir örneğidir.
Malzemeler
- 1 paket kelebek veya burgu makarna
- 1 fincan yoğurt
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet arpacık veya taze soğan
- 2 çay kaşığı Tuz, fesleğen, tarhun, maydanoz, kekik, biberiye, pul biber ve karabiber karışımı
- 1 adet Dilimlenmiş siyah zeytin
- 2 adet doğranmış yeşil biber
- 1 adet doğranmış salatalık varsa 3-4 adet salatalık turşusu
- 3 adet domates doğranmış
- Yarım su bardağı Mozzarella veya sert beyaz peynir
Talimatlar
- Suyu tencereye alın kaynatın tuzla tatlandırın ve makarnayı ekleyin. 10 dakika pişirin, ardından süzün ve büyük bir kaseye koyun.
- Bu arada küçük bir kapta yoğurdu, zeytinyağı, sirke, sarımsak, soğanı, baharat çeşnisi, tuz ve karabiberi pürüzsüz olana kadar çırparak sosu yapın.
- Sosu pişmiş makarnaya ekleyin, ardından zeytin, biber, salatalık, domates ve peynir ekleyin. Sos her yerine eşit dağılanan kadar karıştırın.
- Afiyet olsun.
Notlar
Buzdolabında 3 güne kadar dayanır.
