Hem tatlı olsun hem un, şeker olmasın hem de sağlıklı olsun diyorsanız sizi böyle alalım😊
- Malzemeler:
- 300 ml sıcak süt
- 170 gr yulaf ezmesi
- 2 adet olgun muz
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı bal
- 50 gr ceviz içi
- Pişirdikten sonra üzerine;
- 100 gr bitter çikolata
- 50 ml sıcak süt
Yapılışı
- Fırın kabının tabanını pişirme kağıdı ile kaplayıp kenarlarına 1 çay kaşığı tereyağı veya sıvı yağ sürün.
- Yulaf ezmesini derin bir kaseye alarak sıcak sütü ekleyin, üzerini streç film ile kaplayın, yumuşayıp sütü çekene kadar kenarda bekletin.
- Muzları ayrı bir büyük kaseye alarak çatal yardımıyla iyice ezin, yumurtaları ekleyip karıştırın. Üzerine kakao, kabartma tozu, yulaflı & sütlü karışım ve en son balı ekleyip karıştırın.
- Kek karışımını kalıba aktarıp üzerine ceviz içlerini serpiştirin. 175 derecede fanlı ayarda önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Keki fırından çıkardıktan sonra 10- 15 dakika kadar bekletip servis tabağına alın.
- Sıcak süte çikolatayı ekleyip karıştırın ve kekin üzerine akıtın.
