Çilekli Porsiyonluk Rulo Pasta
Pastacı kreması ve sünger gibi pandispanyasıyla porsiyonluk harika rulo pastalar yapmak isterseniz hemen işe koyulmalısınız. İnanılmaz hafif ve inanılmaz lezzetli. Dilerseniz muz ile de hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
Kek için
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 5 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Kreması için
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket kremşanti
Arası ve üzerine
- Yeterince Çilek veya Muz
Talimatlar
- İlk olarak Krema malzemeleri krem şanti haric bir tencereye alınir. Karıştırılarak pişirilir. Kıvama geldiği zaman ocaktan alinır. Ilındığında toz kremsanti eklenerek 10 dk mikserle çırpılır.
- Yumurta ve şeker karıştırma kabına alinir. Mikserle beyaz rengine donene kadar cirpilir.
- Daha sonra elenmiş un ve kabartma tozu eklenir. Yagli kağıt serilmiş dikdörtgen borcama dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında alt üst hafif kızarana kadar kontrollü pişirilir.
- Pisince fırından alınıp ılımaya bırakılır. Ilıdıktan sonra yağlı kağıt çıkarılır. Eşit dilimlere kesilir.
- Dilimlere krema sıkılır. Üzerine meyve parçaları konulur. Rulo olarak sarılır. Üzeri kalan kremayla ve meyveyle süslenir. Pudra şekeri serpilir. 2 saat dolapta dinlendirildikten sonra servis edilir.
