Oreolu Pasta Tarifi: Adım adım anlatım
Tatlı bir kaçamak yapmak isteyen herkes için harika bir tarifimiz var bugün: Oreolu Pasta! Bu lezzetli tatlı, her yaş grubundan insanın gönlünü fethedecek ve kolayca yapılabilen bir tarif olmasıyla da dikkat çekiyor. Hem Oreo sevenlerin, hem de pastaların tadını çıkarmaktan keyif alan herkesin bayılacağı bu tarifi denemelisiniz. Şimdi, hiç gözünüzde büyütmeyin mutfağınıza geçin ve adım adım talimatlara uyarak bu nefis Oreolu Pasta'yı yapmaya başlayın.
Malzemeler
Pandispanya için
- 5 adet orta boy yumurta
- 120 gr şeker
- 50 gr süt
- 50 gr sıvı yağ
- 135 gr un
- 5 gr kabartma tozu
- 5 gr vanilya
Patacı kreması için
- 2,5 su bardağı
- 2 yumurta sarısı
- 2 kaşık nişasta
- 2 kaşık un
- 1 su bardağına yakın şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
Dış sıvama kreması için (sabah hazırlanacak)
- 200 gr krem şanti
- 180 gr süt
- 1 paket oreo bisküvi
Birleştirme için
- 1 su bardağı süt
Talimatlar
- Öncelikle pandispanyamızı yapalım. Yumurta beyazı ve sarısını ayrılır. Yumurta beyazı köpürtüp beyaz olunca şeker eklenip kıvam alana kadar çırpılır.
- Yumurta sarılarına süt sıvı yağ eklenip karıştırılır. Un, vanilya ve kabartma tozu ekleyip eleyerek yarısı eklenir. Yumurta beyazı bir miktar alınıp karıştırılır. Unun geriye kalan kısmı elenir karıştırılır.
- Bu aşamadan itibaren yumurta beyazı söndürmeden azar azar ekleyip karıştıralım katlama usulü ile. Hazır olan pandispanya keki 28 santimlik kelepçeli kalıba yerleştirelim. 150 derecede 1 saat kadar pişirilir. Pişen pandispanya pastanın katları için 3-4 parçaya bölünür.
- Sıra pastacı kremasını yapmaya geldi. Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzeme tencereye ekleyip karıştırmayı bırakmadan pişirelim. Pişen kremaya vanilya ve tereyağı ekleyip karıştıralım. Soğumaya bırakırken kabuk tutmaması için üzerini bir poşet ile kapatalım. Soğuyan kremaya soğuk krema eklenir mikser ile iyice çırpılır .
- Dış sıvama kreması için; Oreo bisküvinin ara kreması çıkarılır robottan geçirilir ve elenir. Krem şanti ve süt iyice çırpılır içine elediğimiz oreo bisküvi tozu ekleyip iyice karıştıralım ve buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
- Birleştirme kısmı için; Birleştirme kısmı için, Pandispanyanın en üst katını en alta yerleştirelim ve süt ile ıslatalım. Araya krema yerleştirelim. Orta katı ıslatıp yine krema yerleştirelim. Aynı işlemleri tüm katına yapalım. 1 gece buzdolabında bekletelim.
- Dış kremayı sabah erkenden hazırlayalım. Kalıptan çıkarıp dış krema ile her tarafa kaplayalım. Üzerine benmari üzeri eritilmiş çikolata gezdirelim. Kalan dış kremayı sıkma torbasına alalım üste sıkıp aralarına oreo ve rende çikolata serpelim ve hazır.
