Kilerinizdeki malzemeleri kontrol etmeniz ve atmanız gereken 8 önemli öğeyi paylaşıyoruz. Un, çikolata, yağlar ve daha fazlasıyla ilgili bilgileri keşfedin.
Fındık ve Fıstık Ezmeleri
- Fındık ve fındık ezmesi taze mi?
- Kuruyemişlerin raf ömrünü nasıl uzatabilirsiniz?
Fındık ve fındık ezmesi yüksek yağ içeriği nedeniyle hızla bozulabilirler. Tazeliğinden emin olmak için kötü koku veya tat kontrolü yapabilirsiniz. Uzmanlara göre, fındık ezmesi açılmadan önce altı ila dokuz ay, açıldıktan sonra ise iki ila üç ay saklanabilir. Fındık ezmesinin doğal fındık kokusu taşıdığından emin olun. Ayrıca, kilerde kaybolma eğiliminde olan karışımlar ve enerji barları gibi fındık içeren diğer gıdalara dikkat edin.
Yemeklik Yağlar
- Yağların bozulma belirtileri nelerdir?
- Hangi yağlar daha çabuk bozulur?
Yemeklik yağlar düşündüğünüzden daha hızlı bozulabilirler. Açılmamış zeytin ve bitkisel yağlar sadece dört ay saklanabilirler. Renk değişikliği, tuhaf kokular veya ekşi tatlar yağın bozulduğunu gösterebilir.
Kurutulmuş Otlar ve Baharatlar
- Baharatların tazeliğini nasıl korursunuz?
- Baharatların etkilerini kaybettiklerini nasıl anlarsınız?
Kurutulmuş otlar ve baharatlar bozulmazlar, ancak etkilerini kaybedebilirler. Bu, kullanımını zaman kaybı ve depolama alanı israfı yapar. Kurutulmuş otlar yeşil, baharatlar canlı olmalıdır. Taze muadilleri gibi kokmalı ve tadmalıdırlar. Kokuları veya tatları eksikse, bunları değiştirmenin zamanı gelmiştir.
Kabartma Tozu ve Kabartma Sodası
- Kabartma tozu ve kabartma sodasının son kullanma tarihleri nedir?
- Kabartma tozu ve kabartma sodasının hala kullanılabilir olup olmadığını nasıl kontrol edersiniz?
Kabartma tozu ve kabartma sodası sık kullanılmazlar ve son kullanma tarihleri geçebilir. Uzmanlara göre, kabartma tozu açılmadan önce yaklaşık altı ay, açıldıktan sonra ise üç ay dayanır. Kabartma sodası açılmadan yaklaşık 18 ay, açıldıktan sonra altı ay dayanır. Bunları test etmek için sıcak suya biraz kabartma tozu bırakabilir ve köpürmesini bekleyebilirsiniz.
Un
- Un nasıl saklanır ve ne kadar süre dayanır?
- Unun bozulma belirtileri nelerdir?
Un, rafine unlar için altı aydan iki yıla kadar dayanabilir, ancak tam buğday, fındık ve glütensiz unlar sadece üç ay kadar taze kalır. Ununuzun bozulma belirtilerini kontrol edin; topaklanma, küf, koku veya böcek varsa atın.
Krakerler
- Krakerlerin raf ömrü nedir?
- Açılmış krakerleri nasıl saklamalısınız?
Krakerlerin raf ömrü çeşide göre değişir, ancak açılmamış kutular için genellikle “son kullanma tarihi”ne güvenebilirsiniz. Açıldıktan sonra krakerleri hava geçirmez bir kapta saklamak önemlidir.
Akçaağaç Şurubu
- Akçaağaç şurubu nasıl saklanır?
- Akçaağaç şurubunun bozulma işaretleri nelerdir?
Akçaağaç şurubu açılmadan önce bir yıla kadar saklanabilirken, açıldıktan sonra bir yıl içinde tüketilmelidir. Şurubun küf veya bozulma belirtileri gösterip göstermediğini kontrol edin.
Çikolata
- Çikolatanın raf ömrü nasıl değişir?
- Çikolatanın bozulma belirtileri nelerdir?
Çikolatanın raf ömrü türüne göre değişir. Yüksek süt içeriğine sahip çikolatalar daha hızlı bozulabilir. Küf, renk değişikliği, çatlaklar veya beyaz bir film varsa çikolatayı atın.
İçerik: EvdenYiyelim
