Tencerede Pratik Köfte Patates Yemeği Tarifi
Tencerede pratik köfte patates yemeği tarifiyle damaklarınız şenlensin! Adım adım kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli yemek tarifiyle evinizde enfes bir öğün sunabilirsiniz. Patates köftelerin lezzetli buluşması, tencereye atınca ortaya çıkan muhteşem tat… Hemen deneyin!
Malzemeler
- 3 adet patates
- 2 rendelenmiş sarımsak
- Yeşil biber
Köftesi için
- 350 gram kıyma
- 1 soğan rendesi
- 1 diş sarımsak rendesi
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
Sosu için
- 1 tatlı kaşığı domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
Talimatlar
- Derin bir kasede kıymayı, galeta ununu, soğan, sarmısak, yumurtayı, tuzu ve baharatları bir araya getirin. İyice yoğurarak homojen bir karışım elde edin. Hazırladığınız köfte karışımını streç filmle örtüp buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen köfte karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köftelerinizi şekillendirin.
- Tavaya az miktarda sıvı yağ ekleyip köfteleri önlü arkalı kızartın. Ardından fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alın.
- Aynı tavaya doğranmış patatesleri ekleyelim
- Kızarmış köfteleri patateslerin üzerine yerleştirin. Domates ve biberleri aralara koyalım.
- Hazırladığımız sosu üzerine dökelim.
- Tencerenin kapağını kapatıp köfte ve patatesler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
- Afiyet olsun
