Sosuyla köfteye ayrı bir lezzet katan domates soslu köfteyi denemelisiniz. 250 gr kıyma1 yumurta55 gr ekmek1 diş sarımsakmaydanozGaleta unu ( gerekirse )tuzbiber 250 gr domates püresiYarım soğan1 havuçYarım bardak su1 dal biberiye ( veya maydanoz )sızma zeytinyağıtuz Köfteleri hazırlamakla başlayın : Kıymayı bir kaseye alın, yumurta, tuz ve karabiberi ekleyin .Ekmeği süt ile yumuşatın, bir […]

Kuşkonmaz ile çok basit ve çok lezzetli bir kiş, ister meze olarak tüketin ister akşam yemeği için börek niyetine servis edin. Kuskonmaza ön yargı ile yaklaşmayın muhakkak bir kere de olsa pişirin ama doğru pişirin.100 gramında sadece 22 kalori olan ve lif içeriği açısından oldukça zengin olan kuskonmazın en güzel tarafı ödem attırıyor. Bana kalsa […]