Brownie ve vişnenin uyumuna kremayı eklediğinizi düşünün. Tam hayal ettiğiniz gibi bir lezzet . Çok beklemeden tarife geçelim. İç kısmının akışkanlığı ile çikolata severlerin bir numaralı tercihleri arasında olacak bu brownie. Vişneli Beyaz Çikolatalı Brownie, tarifimize çok yakışacak.
Malzemeler:
- Alt tabanı ve ikinci katı için küp küp kesilmiş brownie
Vişneli Sos Malzemeleri:
- 2 su bardağı donmuş vişne
- 6 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Frosting Malzemeleri:
200 ml krema (soğuk,yağ oranı %35)
3 yemek kaşığı pudra şekeri
180 gr İçim sürme taze peynir (soğuk)
Yapılışı:
Sos için:
- Çekirdeklerini temizlediğimiz vişneleri küçük bir tencereye alalım. Geri kalan tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım ve kısık ateşte kayma bırakalım. Kaynadıktan 2-3 dk sonra ocaktan alıp ılımaya bırakalım. Tamamen ılıması önemli.
Krema için:
- Krema ve şekeri bir kaba alıp mikserle krema katılaşana kadar 2-3 dk çırpın. Peynirini ekleyip 1-2 dk daha çırpın ve kremayı bir sıkma torbasına alın.
- Kremayı 1-1,5 yemek kaşığı olacak şekilde bardaklara sıkın.
- Kestiğiniz brownileri koyun, üstüne 1 yemek kaşığı vişneli sostan gezdirin.
- İkinci kat içinde işlemi aynen tekrarlayın. Bardaklarınızın üstünü dilediğiniz gibi süsleyin.
- 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
Bu tarif (@el_ifozturk) tarafından üretilmiştir.
Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
