Çıtır yufkalı tavuk mantısı tarifi
Lezzet Bombası Doyurucu yedikçe yedirten bir tarif. Çıtır yufkalı Tavuk mantısının adı çıtır yufkalı tavuk salatası da olabilir. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- 2 adet yufka yufka 3 eşit parçaya bölünüyor
- 1 adet tavuk haşlanmış, didiklenmiş
- 1 su bardağı nohut haşlanmış
- 1 kase sarmısaklı yoğurt
Üzeri için
- Pul biberle eritilmiş tereyağı
Talimatlar
- Yufkaları çöp şiş çubuğu ile sıkıca saralım. Uç kısımlarını su ile ıslatalım. 1 veya 1 buçuk cm genişliğinde keselim.
- Isınmış sıvıyağda sarmış olduğumız yufkaların her tarafını kızartalım. Servis tabağına alalım.
- Üzerine didiklenmiş tavuk ve nohut ekleyelim. En son servise yakın sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sos ekleyelim.