Öyle lezzetli bir tatlı ki şerbetli tatlı sevmeyenleri bile kendine hayran bırakıyor .
Malzemeler:
- 125 gr tereyağı yada margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı ceviz yada fındık (ince çekilmiş)
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 çay bardağı un(1,5 çay bardağından sonra kontrolü ekleyiniz)
- Şerbeti
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1-2 damla limon
Yapılışı:
- Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz, şekeri suda iyice karıştırın, kaynamaya alın, kaynamaya başlayınca limon sıkıp 10 dk kaynatın.
- Şerbetiniz soğurken hamuru için; Un hariç bütün malzemeleri güzelce karıştırıyoruz, unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak bir çay bardağı yardımı ile dalga şekli veriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derecede güzelce kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkınca 2 dk sonra soğuk şerbeti dökün.
- Tatlıları ters çevirin.
- Yarım saat kadar bu şekilde bırakıp daha sonra düzeltiyoruz, deneyecek olanlara afiyet olsun.
Bu tarif (@happykitcchens) tarafından üretilmiştir.
Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz
