Uzmanlar, katı haşlanmış yumurtaların oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakılmaması gerektiğini söylüyor .
Haşlanmış yumurta buzdolabında ne kadar dayanır?
Uzmanlar, haşlanmış yumurtaların buzdolabında bir haftaya kadar güvenle saklanabileceğini söylüyor. Kaynattıktan sonra, buzdolabına aktarmadan önce buzlu suda hızlıca soğutun. Bu, fazla pişmesini önleyecek, soyulmasını kolaylaştıracak ve bakteri riskini azaltacaktır. Sıcak ürünleri doğrudan buzdolabına koymak, potansiyel olarak diğer ürünleri ısıtabilir ve onları bakteri oluşumuna karşı duyarlı hale getirebilir. Ayrıca, katı yumurtaları soymadan saklamak en iyisidir, çünkü kabuk onları bakterilerden ve istenmeyen buzdolabı kokularından korumaya yardımcı olur. Soyulmuş veya soyulmamış, haşlanmış yumurtalar kapalı, hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır.
