Mısır çorbasını bir yiyen tekrar tekrar isteyecektir. Hem çok pratik hem de çok lezzetli…
Mısır Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 500 gr dondurulmuş mısır
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 15 gr tereyağı
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- tuz
- karabiber
Mısır Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mısırları tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve iyice yumuşayana kadar pişirin. Yarısını blenderdan geçirerek püre haline getirin.
- Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Un ilave ederek (dilerseniz mısır unu da ilave edebilirsiniz) rengi hafif dönünceye kadar kavurun. Mısır püresini ekleyip 3 dk pişirin. Karıştırırken azar azar suyu ve sütü ekleyin.
- Kaynamaya başlayınca tereyağı, tane mısırları, tuz ve karabiberi ilave edip 10 dk kaynatın. Afiyet olsun
Bu tarif Evdenyiyelim tarafından üretilmiştir.
