Az malzeme zirve lezzet için bu tarifi bırakıyoruz.
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı ya da margarin (Oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 2,5 yemek kaşığı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un yaklaşık 2 su bardağı
Şerbeti için;
2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3,4 damla limon suyu
Üzerine batırmak için:
Fındık
Yapılışı:
Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. (tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.)
- Toz şekeri ve suyu bir tencerede kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca limon suyunu da damlatıp 3, 4 dakika kadar kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
- Şerbetimiz soğurken hamurunu hazırlıyoruz.
- Un hariç verilen malzemeleri karıştırıp unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
- Daha sonra ortalarına fındık batırıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkınca ilk sıcağı çıktıktan sonra soğumuş olan şerbeti üzerlerine gezdiriyoruz. Tatlımız şerbetini çekince servis edebilirsiniz.
Bu tarif (@enfes.yemektariflerii) tarafından üretilmiştir.
Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
