Bizim semizotu ile yaptığımıza bakmayın evde ne yeşillik varsa, onunla hazırlıyabilirsiniz. Mesela patlıcanla, tavsiye ederiz, çok lezzetli oldu. Pesto sosu için hepsini koyup rondoda bızlatın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Malzemeler
1 demet semizotu
Balzamik sirke
Zeytinyağı
Çeri domates
Topik peyniri
Pesto sos;
100 g fesleğen
70 g rendelenmiş parmesan peyniri
15 g dolmalık fıstık (tavada kavrulmuş)
40 g fındık (tavada kavrulmuş)
50 g zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
3 diş sarımsak
Yapım ve fotoğraf: Evdenyiyelim
2 Comments