Malzemeler:
Keki için:
- 4 yumurta
- 250 gr şeker
- 200 gr un
- 200 ml süt
- 1/2 sb. Sıvıyağ
- 60 gr nişasta
- 2 yk. Kakao
- 1 tatlı kaşığı nescafe
- 1 p kabartma tozu
- 1 p vanilya
Kreması için:
- 1 lt süt
- 150 gr un
- 1 yk nişasta
- 260 gr toz şeker
- 400 gr labne peynir
- 1 pk kremşanti
- 1 pk vanilya
Keki ıslatmak için:
- 2 kaşık kahve
- Bir tatlı kaşığı nescafe
- Yarım bardak ılık süt
Yapılışı:
Kek için
- yumurta ve şeker forma gelinceye kadar çırpılır.
- Süt sıvıyağ eklenir.
- Daha sonra kuru malzemeler elenerek eklenir
- 170 derecede 35-40 dk pişirilir
Krema için :
- Kremşanti, vanilya ve labne peynir hariç geri kalan malzemeler devamlı karıştırılarak pişirilir.
- Soğuyunca çırpılmış labne ve çırpılmış kremşanti eklenir .
Keki ıslatmak için
- Kahve nescafe veılık süt karıştırılır.
- Hazırladığımız keki 3 ‘e bölüyoruz.
- Her bir katı ıslatıp krema ekliyoruz
- En üstüne kakao ve nesquik karıştırıp serpiyoruz. Afiyet olsun ..
Yapım ve Fotoğraf : Evdenyiyelim,@ebraremm
