Herkesin kara şimşek diye bildiği bu şahane besin ve şifa deposunu denemelisiniz.
Malzemeler
- 2.5 bardak haşlanmış mercimek
- 3 adet kapta biber
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet yeşil soğan
- Bir tutam taze nane
- Kornişon turşu
- 1 paket mısır konservesi
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 3 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1.5 limon suyu
- 1 kasık sirke
- Damak tadınıza göre
- Pul biber, toz biber, kimyon ve tuz
Yapılışı
- Mercimeği en az 20 dakika kadar haşlayalım.
- Tüm malzemeyi incecik doğrayalım ve mercimeğe ekleyip karıştıralım.
- Afiyet olsun.
Tarif: Evdenyiyelim, @uskudarmutfakhanem
