Bir porsiyonu 265 kalori olan Yunan salatası, Yunan mutfağında genellikle domates, salatalık, soğan, beyaz peynir ve zeytin parçalarıyla yapılan ve tuz, Yunan kekik ve zeytinyağı ile tatlandırılmış popüler bir salatadır.
Malzemeler
- 1 baş marul – durulanmış, yöneltilmiş ve sürülmüştür
- 1 salatalık, dilimlenmiş
- 2 büyük domates, saklama
- 1 (6 ons) faydasız siyah zeytin olabilir
- 1 yeşil dolmalık biber, teslim
- 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 1 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 sıkma limon suyu
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- tatmak için öğütülmüş karabiber
Yapılışı
- Büyük bir kapta marul, salatalık, domates, zeytin, dolmalık biber ve kırmızı soğanı birleştirin; beyaz peynir serpin.
- Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, kekik ve karabiberi çırpın. Sosu salatanın üzerine dökün, birleştirmek için iyice karıştırın ve servis yapın.
One Comment