Aşırı Pratik, Lavaş ile Evde Lahmacun
Aşırı Pratik, Lavaş ile Evde Lahmacun Keyfi😍 gerçek hamuru aratmıyor. Hamur açamayanlar veya açmaya vakti olmayanlar için şahane bir fikir. Biz denedik harika oldu, mutlaka deneyin.
Malzemeler
- 8 adet Yuvarlak hazır lavaş şeker ilavesiz
- 250 g kıyma
- 2-3 adet soğan
- 2-3 diş sarmısak
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1-2 adet çarliston biber
- 3 adet domates
- 1 kaşık salça
- 1 avuç maydanoz
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı isot
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Talimatlar
- Öncelikle iç harcımız için soğan, sarımsak ve biberleri robottan çekelim be bir kaba alalım.
- Daha sonra domatesleri 3-4 parçaya bölelim ve salçayı da ekleyip, robottan iyice çekelim. Bunu da kabımızın içine ekleyelim.
- Daha sonra içine kıyma, sıvıyağ, maydanoz, baharatlar ve tuzunu ekleyelim.
- Harcımızı iyice karıştıralım ve üzerini kapatıp, buzdolabında yarım saat-1 saat arası dinlendirelim.
- Harcımız dinlenince yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine lavaşları yerleştirelim.
- Üzerine harcımızdan bir miktar koyalım ve elimizle ya da kaşık yardımıyla her yerine eşit şekilde dağıtalım. Her yerine harcımızdan koyalım. Mutlaka her yerine gelsin.
- Önceden ısıtılmış 170-180 derece fanlı fırında 14 dakika kadar pişirelim. Fanli olacağı için isi her tarafa eşit dagilacagi için 2 tepsiyi aynı anda pişirelim. Toplamda tek seferde 4 lahmacun pişiyor. Lahmacunlar pişerken diğer lahmacunları da hazırlayıp, bekletin.
- Pişen lahmacunları fırından alıyoruz ve geniş bir tava ya da tencereye yerleştiriyoruz kapağını kapatıyoruz ki kurumasınlar.
