Kesinlikle en kısa zamanda denenecekler listenize kaydetmelisiniz. Kurabiyelerin püf noktası fındıktan daha büyük olmamaları gerekiyor. Tek lokmalık olması gerekiyor ki tek seferde ağızda dağılsın…
Malzemeler
- 1 adet yumurta akı
- 125 gr. tereyağı (ya da margarin, oda sıcaklığında)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un ( az gelirse ekleyebilirsiniz)
- 4 çorba kaşığı çörek otu
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
- Yumurta sarısı dışındaki tüm malzemeleri yoğurun. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz. Bu ölçülerle 1,5 tepsi çıkıyor.
- Fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. En fazla 15 dakikanızı alıyor. Yağlı kağıt serili tepsinin üstüne dizin. Yumurta sarısını fırça yardımıyla üzerine sütün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarif Evdenyiyelim üyesi Meryem Kaya tarafından üretilmiştir.
