Bu tarifi yapıp beğenmeyen çıkmadı henüz… İster kahvaltıda ister akşam yemeğinde hangisini tercih ederseniz edin sonuç muhteşem oluyor…
Malzemeler:
- 1 brokoli
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet pırasa
- Dereotu / maydanoz / nane
- 1 bardak un
- 1 hamur kabartma tozu
- Tuz
- 1 bardak süt
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 bardak beyaz peynir
- 1 bardak mozzarella peyniri (Yoksa kaşar peynir)
Yapılışı
Brokoliyi tuzlu kaynar suda 5 dakika haşlayın, süzün ve dilimleyin.
Pırasayı ince doğrayın, kavurun ocaktan alın.
Maydanoz, dereotu ve naneyi ekleyin.
Süt, yumurta ve zeytinyağını çırpın.
Un, hamur kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Beyaz peynir, kaşar, brokoli ve pırasayı ekleyin.
Fırın tepsisine alın.
Susam ve parmesan rendeleyip fırında 60 dakika pişirin.
