Lezzet Bombası: Brokoliden Yapılmış Pizza Tarifi!
Brokoliden yapılan pizza tarifiyle dar düşüncelerinizi aşın! Düşük karbonhidratlı ve lezzet dolu bu tarif, klasik pizzanın yerini alabilir. Pizza uzmanları bile brokoliden yapılmış bir pizzanın bu kadar lezzetli olacağını düşünmemiştir. Brokolinin enfes tadı burada!
Malzemeler
Brokoli Harcı İçin
- 4 küçük brokoli
- 3 yumurta
- 1,5 bardak rendelenmiş mozarella veya kaşar peyniri
- 1/3 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 büyük diş sarımsak, kıyılmış
- 3 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu,
- kuru kekik + tuz, karabiber
Üzeri İçin
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella veya kaşar peynir
- Sucuk dilimleri (Sosis, salam veya dilediğiniz başka malzeme de olur)
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan
Yanına Garnitür
- pul biber, maydanoz, dilediğiniz bir sos
Talimatlar
- Fırınınızı 200 dereceye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yagli kağıtla kaplayın.
- Brokolilerinizi yaklaşık 8 dakika veya çatalla ezilince yumuşayana kadar suda pişirin. Kesme tahtasına aktarın, sap kısımlarını çıkarın ve çiçeklerini minik doğrayın. Bir tülbente veya ince ve temiz bir havlusuna aktarın ve mümkün olduğu kadar fazla suyu çıkarın.
- Büyük bir kapta brokoli, yumurta, 1,5 su bardağı mozzarella peyniri, 1/3 su bardağı parmesan, sarımsak, maydanoz, soğan tozu, kuru kekik, tuz ve karabiberi birleştirin. Karışımı fırın tepsisine aktarın ve karışımı hafifçe yayarak bir araya toplayın ve oval bir şekil oluşturun. 25 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
- Pişmesine 2-3 dakika kala fırından çıkarın ve kalan mozzarella peyniri, sucuk ve rendelenmiş parmesanı eşit şekilde serpin. Birkaç dakika veya peynir eriyene kadar tekrar fırına koyun. Pul biber ve maydanozla süsleyin dilediğiniz sosa batırın.
- Sofranızı renklendirmek ve hayatınıza tat katmak için bize katılın. EvdenYiyelim ile lezzet ve keşfin büyülü dünyasında buluşalım!
