Kış aylarının vazgeçilmezi çorbalar bir de zerdeçallı olursa tam bir vitamin deposu olur. Zerdeçalın faydalarını saymakla bitiremeyiz ama en çokta bağışıklığı güçlendirdiğini biliriz.
Malzemeler
- 1 su bardagi kirmizi mercimek
- 1 havuç
- 1 sogan
- 1 patates
- 1 tatli kasigi zerdeçal
- Tuz
- 4 yemek kasigi tereyagı
- Varsa kemik suyu
Yapılışı
- Soğan küp küp dogranir tereyaginda kavrulur ardindan havuç ve patates ilave edilir kavrulmaya devam edilir
- Son olarak kirmizi mercimek ve zerdeçal ilave edilir hep birlikte kavrulur üzerine kemik suyu veya normal su ilave edilip su oranini kendinize göre ayarlayiniz pismeye birakilir.
- Pisen çorbamiz blendirdan çekilir Afiyet olsun
